2019年2月28日，上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：安譜實(shí)驗(yàn)）與浙江疾病預(yù)防控制中心，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在杭州華辰銀座酒店成功舉辦 “公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)—食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班”，特邀浙江疾控食品檢測(cè)及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方面專(zhuān)家以及安譜實(shí)驗(yàn)的講師進(jìn)行授課，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入解讀和分享，來(lái)自浙江省內(nèi)及省外，食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的近130位行業(yè)人士參加了此次培訓(xùn)。

      開(kāi)幕式上，浙江省醫(yī)學(xué)科技教育發(fā)展中心顧華主任，浙江省疾控中心理化毒理所吳平谷所長(zhǎng)為本次開(kāi)幕式致辭，強(qiáng)調(diào)食品安全標(biāo)準(zhǔn)解讀的重要性，讓廣大的檢測(cè)人員能夠更加全面的理解標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)際工作中能夠貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化工作，從而更好地服務(wù)社會(huì)，服務(wù)人民，特舉辦這次食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班；安譜實(shí)驗(yàn)市場(chǎng)部經(jīng)理謝巧金對(duì)安譜實(shí)驗(yàn)做了簡(jiǎn)短的介紹，并感謝浙江疾控的大力支持，感謝授課的各位專(zhuān)家，感謝參加本次培訓(xùn)班的各位老師，并預(yù)祝各位老師通過(guò)本次培訓(xùn)能夠有所收獲。

      浙江省疾控中心理化毒理所吳平谷所長(zhǎng)對(duì)食品加工過(guò)程中形成的污染物的種類(lèi)和來(lái)源進(jìn)行詳細(xì)的分享介紹，并對(duì)丙烯酰胺、氯丙醇、氯丙醇酯的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中前處理，衍生，色譜檢測(cè)等細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的解讀和分析。

      安譜實(shí)驗(yàn)食品行業(yè)經(jīng)理葉智華針對(duì)GB5009.27-2016食品中苯并芘的檢測(cè)，GB5009.271-2016食品中鄰苯二甲酸酯的檢測(cè)，進(jìn)行了解讀，分別對(duì)小柱的選型、優(yōu)缺點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)中的一些關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了分享，并列舉了一些售后案例讓大家更加容易的理解實(shí)驗(yàn)中關(guān)鍵控制點(diǎn)。

      安譜實(shí)驗(yàn)研發(fā)中心產(chǎn)品經(jīng)理強(qiáng)維老師針對(duì)食品中草甘膦及其代謝物的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)解析及獸藥QuEChERS方法介紹進(jìn)行了分享，著重介紹草甘膦目前檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的不足之處，同時(shí)分享了安譜實(shí)驗(yàn)自己開(kāi)發(fā)的草甘膦檢測(cè)方法，回收率更高，適用于更多基質(zhì)，基質(zhì)凈化效果好，與會(huì)老師非常感興趣，會(huì)后討論熱烈，另外也介紹了新研發(fā)的獸殘QuEChERS方法，可以一次檢測(cè)多種獸殘，基質(zhì)凈化效果好，操作簡(jiǎn)便，回收率高。

      浙江省疾控中心理化毒理所蔡增軒博士對(duì)GB 5009.22-2016食品中huang曲霉毒素B族和G族的測(cè)定，作為標(biāo)準(zhǔn)制定單位之一，蔡博的解讀更加地深入介紹了整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程，各種凈化手段操作要點(diǎn)，以及分析檢測(cè)手段的注意細(xì)節(jié)。

      浙江省疾控中心理化毒理所湯鋆博士對(duì)GB 5009.268-2016 食品中多元素的測(cè)定進(jìn)行詳細(xì)的解讀，首先對(duì)目前用于檢測(cè)不同種類(lèi)礦物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了梳理，分析其優(yōu)劣勢(shì)，不同地域不同樣品基質(zhì)結(jié)果差異性原因的分析，以及檢測(cè)手段的優(yōu)劣比較；后對(duì)GB 5009.268-2016 食品中多元素的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)中需要注意的問(wèn)題進(jìn)行可詳細(xì)的分享。

      本次培訓(xùn)中，主講的各位專(zhuān)家和老師不僅為我們帶來(lái)了豐富有用的信息和內(nèi)容，而且在現(xiàn)場(chǎng)還與學(xué)員進(jìn)行了熱烈的互動(dòng)，為各位學(xué)員解答實(shí)際應(yīng)用中的疑問(wèn)和難題，學(xué)員普遍反映本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，針對(duì)性和實(shí)用性強(qiáng)，希望以后還能有更多這樣高價(jià)值的培訓(xùn)。

      各位因?yàn)槭聞?wù)繁忙沒(méi)有來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的老師，如果對(duì)本次培訓(xùn)感興趣的話(huà)，可以聯(lián)系您對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)員索要相關(guān)課件。