新標解讀+技術應用+案例分析
您是否遇到過這樣的問題?
新標發(fā)布如何順利落實GB 2762-2022修訂內(nèi)容?
食品中污染物限量有哪些技術難點和檢測關鍵點?
如何解讀新標中食用菌及其制品中重金屬(鉛、鎘、汞、砷等)限量要求的變化?
如何適應新標對“干制品中污染物限量折算”應用原則的修訂?
食品中污染物限量應當如何正確進行方法驗證和方法確認?
課程收益
學習了解GB 2762新舊標準對比及主要修訂內(nèi)容(干制品折算應用原則等)
系統(tǒng)掌握GB2762可食用部分制備注意事項和食品類別變化
全面梳理食用菌及其制品中重金屬(鉛、鎘、汞、砷等)限量要求變化
重點掌握污染物檢測結(jié)果分析方法及新標準影響
專家新標解讀+相關技術應用+實操案例分析,助您提升食品質(zhì)量安全